От каких коров больше выгоды:от мясных или молочных пород?

Categories:

Молочные породы животных имеют неширокое тело и хорошо развитые молочные железы,у них высокие ноги. Всю пищу,которую они поглощают,организм перерабатывает в молоко. В сутки такой корове требуется порядка 100 кг корма. Чтобы получать высокие надои,животных важно правильно кормить. Для этого закупается корм для скота оптом. Коров можно с успехом содержать в стойле либо на пастбищах.

Эксперты уверяют,что для получения молока предпочтительнее черно-пестрые коровы. Она произошла от голландского вида. Животные имеют характерный окрас – пестрый (красный либо черный). Их вымя напоминает по форме чашу. Коровы этой породы способы адаптироваться к условиям в самых разных регионах.

Еще одна распространенная порода – красная степная. Отличный иммунитет,высокие надои,неприхотливость в содержании – вот основные достоинства этой породы. Таких животных можно содержать в регионах с засушливым климатом. Для красной степной коровы также важен сбалансированный рацион. В сутки от одного животного можно получить до тридцати литров молока,причем с высокими показателями жирности.

Также хорошими дойными породами являются:тагильская,ярославская и холмогорская,но они не такие популярные.

Универсальные породы

Такие животные очень востребованы,от них можно получать мясо и молоко. Один из популярных видов этого направления – симментальская. Коровы дают много молока,хорошо откармливаются,имеют развитую мускулатуру. Телята рождаются массой по 45 кг,за 6 месяцев в 2 раза увеличивают вес. Ежедневно они прибавляют по 1 кг. Взрослые коровы весят по 500-600 кг,быки от 850 кг до 1 т. Животные редко болеют,подвижны,много едят.

К категории универсальных относят бестужевскую и костромскую коров.

Мясные породы

Некоторые специалисты считают,что именно мясные породы наиболее рентабельны. Таких коров целый день можно держать на пастбище,доить 1 раз. Необходимо правильно подбирать животных под климатические условия. В степных районах с полупустынями хорошо содержать казахскую белоголовую породу. В таком регионе немного корма,следует выращивать только неприхотливых животных,которые легко адаптируются к температурным колебаниям.

Порода обеспечивает прирост по 800 г в сутки,за год бычок прибавляет до 400 кг. Это обеспечивает невысокую себестоимость продукции. Поэтому содержание мясных видов выгоднее,нежели молочных.

Казахская белоголовая была выведена в пятидесятом году прошлого века. К ее достоинствам относятся значительный прирост веса,стойкость к морозам и жаре,приспособленность к пастбищам. Масса коровы составляет до 500 кг,быков до 1 тонны. В день животные дают до 5 л молока с 4% жира. С них можно получить сочное мясо,пронизанное тонкими шарами жира.

Еще к мясным относят:

  • русскую комолую;
  • герефордскую;
  • калмыцкую;
  • гасконскуюю;
  • лимузинскую.

Каждая порода обладает плюсами и минусами. Чтобы правильно выбрать скот для содержания,нужно проанализировать,насколько быстро животные дают прирост,легко приспосабливаются к условиям содержания. Также стоит изучить кормовую базу и просчитать расходы на ферму.

Камчатские крабы спасут магаданских коров от стресса

Categories:

В рацион магаданских коров собираются вводить деликатес – муку из камчатских крабов. Специалисты колымского НИИ провели ряд исследований. Они выяснили,что эта добавка поможет укрепить иммунитет животных и справиться со стрессом,вызванным нехваткой солнца.

В чем проблема?

По словам специалистов Магаданского НИИСХ проблема кроется в ограниченном периоде выгула. Лето в регионе очень короткое,а средние температурные показатели для зимы составляют -28 градусов. Таким образом,от 295 до 305 дней в году коровы вынуждены проводить в стойле. Дефицит солнечного света ослабляет иммунную систему,снижает репродуктивную функцию организма и способность противостоять болезням.

Еще одна проблема – нехватка минеральных компонентов в кормах в период беременности коров. Это негативно сказывается на процессе развития плода и здоровье уже родившегося молодняка. Удои от бесплодных самок снижаются на 8-10 %. Значительное количество коров на сегодняшний день отбраковывается,что влечет за собой серьезные убытки для сельского хозяйства в регионе.

Решение очень простое

Идея ученых довольно проста – крабовая мука. Такие минеральные кормовые добавки положительно влияют на здоровье КРС. Протеины и минеральные вещества,содержащиеся в отходах крабового производства,благотворно повлияют на настроение животных,их репродуктивные функции и общее состояние. Для этого будет использоваться мука,полученная из клешней и панцирей крабов.

В ходе экспериментов в рацион животных добавляли по 150 г крабовой муки плюс еще 30 г лишайников. В результате у коров в подопытной группе улучшились восстановительные функции,а также морфологические показатели в крови

Морские водоросли в рационе крупного рогатого скота:эффективный способ снизить выбросы метана на 99%

Categories:

Спрос на морские растения неуклонно растете во всем мире. Они являются ценными натуральными источниками минералов и витаминов не только для людей,но и для сельскохозяйственных животных.

Зачем нужны морские водоросли животным?

Морские растения содержат большое количество жирных кислот,антиоксидантов и аминокислот. Данный продукт широко используют в диетическом питании людей,включают в рацион сельскохозяйственных животных,а также на их основе производят почвенные удобрения.

Опытным путем доказано,что добавление морских растений в комбикорм для крупного рогатого скота делает лучше общее состояние здоровья и темпы роста животных,а также сокращают выбросы метана вплоть до 99 %.

А что на западе?

Обороты мирового рынка водорослей растут. В 2016 г прибыль от продажи водорослей составила 4 млрд. $,а к 2024 году эта цифра достигнет 10 млрд $. Повышенный спрос фиксируется в странах Азии,а также в Европе и США.

Крупные британские организации,осуществляющие переработку морских водорослей,существенно расширяют свое производство. Так,например,британский гигант Hebridean Seaweed Company Limited собирается выделить семь миллионов фунтов стерлингов на увеличение производства. Производственные мощности находятся на острове Льюис. Компания на рынке уже 13 лет,и на данный момент ежегодно производит 6000 тонн растений и экспортирует их по разным странам.

По словам управляющего,директора Мартина Маклеода,95% изготовленной продукции идет на нужды сельского хозяйства и садоводства. Из водорослей делают кормовые добавки для животных,а также препараты для улучшения состава почвы. Доля пищевой и косметической промышленности составляет только 5%.

Также мистер Маклеод отметил,что для сбора урожая необходимы специальные разрешения,ведь водоросли добываются из моря,которое принадлежит королеве Англии. Сбор урожая проводят круглогодично с использованием специально спроектированных для этого лодок. Раньше водоросли срезали вручную. Однако со временем ручной труд был полностью вытеснен механическими приспособлениями. Это помогло увеличить объемы добытых водорослей и упростить сам процесс заготовки.

Европейская практика

Лодки плавают недалеко от берегов Внешних Гебридских островов. Здесь идеально чистая вода,поэтому все водоросли экологически чистые. Срезаются только те растения,которые плавают над морским дном. Далее сырье складывают в мешки и доставляют на берег для дальнейшей погрузки в автомобили. Данный метод позволяет срезать только верхушки водорослей,что позволяет им быстро регенерироваться. При этом не наносится урон окружающей среде.

За один день компания собирает около 40 тонн свежих морских водорослей. Соотношение свежего сырья к обработанному продукту составляет 4:1. На выходе получится 10 тонн обработанного продукта.

Как происходит переработка?

Морские водоросли доставляют на заводы по переработке,где их вначале высушивают,а затем измельчают до фракции,необходимой каждому конкретному заказчику. Производители проводят разные эксперименты с видами сушки. Их цель – выделить наилучший метод,позволяющий еще увеличить производственные объемы без ущерба для качества. Специалисты следят за всеми современными методиками,чтобы компании партнеры могли изготавливать из водорослей высококлассную натуральную продукцию.

В рамках строительства нового объекта Маклеод планирует внедрять инновационные технологии. Это позволит сделать использование энергии еще более эффективным. Стоимость нового проекта составляет 7 миллионов фунтов. На строительство уже получены гранты от правительства Шотландии,а также от Европы. Новый завод займет внушительные площади:3250 м2 для крытого объекта и 17000 м2 прилегающей площади. Детище Мартина Маклеода имеет все шансы стать крупнейшим заводом по производству морских водорослей на Европейском континенте.

У компании есть один необычный постоянный клиент. Речь идет о киноконцерне Pinewood Studios. Они регулярно закупают тонны водорослей,которые используют для оформления телевизионных студий и съемочных площадок.

В Татарстане активно заготавливают корма для скота

Categories:

В РТ в этом году зафиксированы более высокие темпы заготовки кормов для животных по сравнению с прошлым. По данным профильного министерства Республики Татарстан уже заготовлено 12,3 ц кормовых единиц. Напомним,что по прогнозам экспертов эта цифра должна составить 30 ц.

Нынешний запас больше прошлогоднего

По официальной информации 15 июля запасы сена составили 355,6 тыс. т,а сенажа – 1 млн 777,1 тыс. т. Общую картину по республике прокомментировал Замначальника Минсельхозпрода РТ Ирек Гибаддулин. Общие объемы фуража с учетом коэффициента составили почти 710 тыс. т. В пересчете на одну условную голову скота получается 12,3 ц.

Также чиновник констатировал,что процесс обеспечения животноводства кормами имеет стабильную положительную динамику. Даже предварительные результаты существенно лучше прошлогодних. К 15 июля 2019 года объем заготовленных кормовых единиц составил только 602,9 тыс. тонн. Это примерно по 10,3 ц /1 голову скота.

Темпы заготовок по районам

Лучше всего с заготовкой корма для сельскохозяйственных животных справляются те регионы,в которых выращивается больше всего КРС. Показатель плотности здесь составляет от 20 голов на каждые 100 га сельскохозяйственных угодий. Так,например,по Апастовскому району он достигает 23 голов / 100 га угодий. На сегодняшний день здесь уже заготовлено 15,1 ц кормоединиц на каждую голову скота. Эта цифра составляет немногим более 50% от общего прогноза.

В Министерстве также отмечают достаточно интенсивные темпы заготовок и в других районах. В число лидеров входят следующие районы:Кайбицкий (14,3 ц),Тюлячинский с Ютазинским (по 14,1 ц),Буинский (12,9 ц),Арский (12,7),Сабинский (12,5 ц). Достаточно высокие темпы демонстрируют и другие регионы.

footer_imp